На 16 юли 2025 г., в 13 ч. българско време, пресслужбата на Светия престол съобщи, че Светият отец папа Лъв XIV е приел оставката на Н.Впр. Монс. Георги Йовчев, епископ на Софийско-пловдивския диоцез. Съгласно каноническото право на Католическата църква, всеки управляващ епископ подава оставка на папата при навършване на 75 годишна възраст. Монс. Георги беше известен за решението на папата от апостолическия нунций монс. Лучано Суриани. Временен настоятел на диоцеза ще бъде монс. Румен Станев, помощен епископ. По обед, същия ден, в катедралата “Св. Лудвиг” се проведе благодарствена литургия по случай 75-годишния юбилей на монс. Георги Йовчев в съслужение с монс. Петко Вълов, монс. Страхил Каваленов, монс. Румен Станев и монс. Христо Пройков, както и със свещеници от епархията.

От името на Епископската конференция на Католическата църква в България монс. Петко Вълов поздрави монс. Георги с неговия 75-годишен юбилей като отбеляза искрената благодарност, признателност и похвала към него и неговото служение. "От трудните времена на атеизма и до ден днешен, Вие, уповавайки се на закрилата на Пресвета Богородица, вярно служите на хората, носейки им вечното слово на живота като ги храните с небесна храна" - отбеляза монс. Петко в своя поздравителен адрес. Той добави: "Продължавайте да бъдете светъл лъч на Божията истина за нашия народ и за всички хора, сред които живеете". Епископът пожела на на монс. Георги още много и благословени години.

Думи на благодарност изказа и монс. Румен Станев, помощен епископ на Софийско-пловдивската епархия, който изрази признателността на свещениците, богопосветените и миряните от епархията. "Благодарим за бащинските грижи и за примера, 37-години Вие водихте с твърдост нашия диоцез, участвахте в трудните години на възстановяването на Църквата след комунизма, построихте нови храмове, манастири и енорийски домове, бяхте духовен баща на всички свещеници" - каза монс. Румен. Той си спомни далечната 1989 година, когато влиза в катедралата и остава толкова впечатлен от епископа, че започва да идва всеки ден на литургия. Монсеньор Румен подчерта, че служението на монс. Георги не свършва, а продължава сред верните, макар и не вече като административен ръководител.

Последен думата взе монс. Страхил Каваленов, който си спомни за молитвите на монс. Георги, за епископското ръкоположение, което е получил от него, за кръщението му, случило се именно в Софийско-Пловдивската епархия, която е процъфтявала по времето на епископ Георги. Той му благодари за сътрудничеството с Никополския диоцез и за молитвата.

Монсеньор Георги Йовчев е роден на 6 май 1950 г. в Секирово, Раковски, ръкоположен е за свещеник на 9 май 1976 г., а на 6 юли 1988 г. е назначен за апостоличски администратор на Софийско-пловдивската епархия, ръкоположен е за епископ на 31 юли 1988 г. Назначен е за епархиен епископ на 13 ноември 1995 г.